Resep otak otak Makassar + Sausnya







Harga Handphone, Harga Blackberry, Harga Laptop, Harga Mobil, Harga Motor

DAPATKAN BUKU GRATIS DARI BUKUKITA.COM, CARANYA KLIK DISINI!!!

Otak-otak adalah salah satu makanan khas Makassar

Bahan-bahannya :

1 ekor ikan tenggiri, buang tulangnya dan haluskan (bisa ditumbuk atau di blender)


50 gram tepung sagu
100ml santan kelapa dari 1/2 buah kelapa (bisa juga menggunakan Kara)
5 butir putih telur
3 siung bawang putih, dihaluskan
2 siung bawang merah, dihaluskan
3 sdm garam halus
1 sdt vetsin
1 sdt merica (aku suka pedesny merica seh)
(Garam dan vetsin bisa diganti royco)
Daun pisang secukupnya

Cara membuat :

Campur semua bahan jadi satu, bungkus dengan daun pisang.
Kemudian di bakar (panggang) hingga matang,siap dihidangkan.

Lebih enak di makan panas2 dengan nasi hangat. Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati.

Bahan-bahan Untuk saus :

3 sdm saos cabe,
1/2 sdt mustard,
1 sdt gula pasir,
1/2 sdm cuka,
1/2 sdt garam,
50 ml air hangat (matang)

Cara membuat :

Campur semua bahan
aduk hingga rata benar
sajikan

 

 

Bagaimana Ramalan Harian, Ramalan Zodiak Harian, Ramalan Mingguan, Zodiak Mingguan, Ramalan Zodiak Mingguan Anda?

Cek Harga HANDPHONE, MOTOR dan Harga Lainnya di www.harganya.com!

Facebook

Twitter