Saat ini di kalangan masyarakat Indonesia, sedang menjadi tren kembali, pola makanan sehat. Kesehatan lebih terjamin, jika tidak banyak makan makanan berlemak, tetapi lebih banyak makan sayur dan buah-buahan, termasuk tahu dan tempe.

Selengkapnya… »»»

Kangen masakan Solo? Tidak perlu, karena Anda sekarang bisa meracik nasi liwet sendiri. Membuatnya tidaklah terlalu sulit bahkan bisa jadi suguhan saat acara keluarga. Jika ingin lebih nikmat, sajikan nasi liwet dengan pincuk (wadah daun pisang) dan suru (sendok daun pisang).
Selengkapnya… »»»

Anda pernah mendengar kata ‘marasmus’ dan ‘kwashiorkor’? Keduanya adalah gangguan keseimbangan gizi yang sering menyerang Balita akibat kurangnya asupan energi dan protein.

Selengkapnya… »»»

Lagi stress dan ingin ngemil? Segera tahan diri, sebab bakso dan siomay tidak bisa redakan stres. Agar badai stress segera berlalu, pilih beberapa makanan berikut:

Selengkapnya… »»»

Kalu ngomongin capcay, yang bahan utamanya terbuat dari sayuran seger berwarna-warni, terbayang deh dibenak kita akan kelezatan dan ke segaran saat makan siang….apalagi diolah dan pada saat pemilihan bahan makanan sayuran itu sendiri tepat. Akan menghasilkan hidangan yang menggugah selera makan kita.

Selengkapnya… »»»

Penulis akan sedikit sharing dengan pembaca mengenai pengalaman penulis setelah penulis selesai diskusi saat penyusunan makalah dengan judul fermentasi Tapai.

Selengkapnya… »»»

Daging sapi yang dimasak perlahan menjadi sangat empuk dan sangat gurih. Apalagi yang satu ini direbus bersama bawang dan kombu sehingga rasanya sungguh gurih lezat. Enak dinikmati hangat sebagai penambah stamina tubuh.
Selengkapnya… »»»

Bagi penggemar ayam panggang, yang satu ini jangan sampai Anda lewatkan. Ayam panggang ala Klaten yang harum dan gurih pasti menggoda dan akan menambah selera makan Anda. Sebaiknya pakai ayam kampung muda yang gemuk agar enak rasanya. Selamat menikmati…
Selengkapnya… »»»

Gorengan yang satu cocok sekali untuk lauk. Daging ikan yang gurih lembut diperkaya dengan rasa keju yang juga gurih. Lapisan tepung panir di bagian luar memberi tekstur renyah-renyah kering yang sangat enak. Perciki air jeruk nipis sebelum disantap agar makin mantap rasanya. Selengkapnya… »»»

Ikan merupakan pilihan tepat jika Anda ingin mengurangi konsumsi lemak. Bukan hanya mengandung protein tetapi juga mudah diolah. Seperti ikan panggang berbumbu lemon dan bawang ini. Rasanya asam segar dan gurih. Bisa disantap dengan sambal terasi atau sambal kecap rawit.
Selengkapnya… »»»

Mungkin kedepan ide ini bisa di lakukan oleh pemerintah kita dalam mengatasi pornografi. Saat ini pemerintah (melalui pemilik warnet) hanya memberikan himbauan dalam bentuk selebaran yang bisanya biasanya dijumpai di warnet-warnet. Sedangkan Trik jitu yang dilakukan oleh Pemerintah China adalah dengan cara melibatkan warga negaranya dalam pemberantasan pornografi. Caranya dengan mengiming-imingi imbalan hingga 10 ribu yuan (sekitar US$ 1.465 atau Rp 13 jutaan) bagi pengguna internet (netter) yang melaporkan keberadaan suatu situs porno.

Selengkapnya… »»»

Satu set paket rem cakram belakang buatan Cina, paling mahal hanya Rp 200 ribu. Sudah dapat cakram, master rem dan unit kaliper. Namun sesuai harganya, baru aja dipakai tidak lama master rem langsung bocor. Untuk itu sebelum dipasang baiknya ganti sil master dulu.

Selengkapnya… »»»

Perpaduan rasa renyah ikan dengan segarnya sayuran memberi rasa istimewa. Saus salad yang ringan membuat rasa gurih ikan lebih kuat dan mantap. Bisa ditambahkan irisan cabai rawit jika suka rasa pedas menggigit. Agar lebih enak, nikmati sajian ini selagi ikan goreng masih hangat.

Selengkapnya… »»»

Untuk bekal piknik atau camilan anak-anak saat liburan, lumpia yang satu ini pasti jadi favorit. Daging kepiting, kelapa parut, dan sayuran membuat isinya jadi padat dan rasanya juga makin gurih. Enak dimakan hangat dengan cocolan saus cabai favorit. Selengkapnya… »»»

Ketupat adalah salah satu cara penyajian lain dari nasi. Bentuknya khas dengan selongsong dari janur atau daun kelapa muda. Cara pengolahannya yang cukup lama menjadikan ketupat mampu bertahan 2-3 hari.

Selengkapnya… »»»

Pepes merupakan salah satu makanan ciri khas Indonesia yang banyak digemari. Isi pepes bisa beraneka ragam. Kali ini ligamakan sajikan pepes tahu yang dimasak dengan telur asin dan tomat. Rasanya gurih dan lezat. Silahkan mencoba !! Selengkapnya… »»»

Perut terasa lapar padahal jam makan siang belum kunjung tiba? Tidak perlu sampai menahan rasa lapar. Menyantap camilan sehat bisa mengisi kekosongan perut.

Selengkapnya… »»»

Makan Diluar, merupakan salah satu kegiatan dimana kita sedang tidak dapat mengkonsumsi makanan hasil masakan kita sendiri dirumah, atau hasil masakan istri yang tentunya tidak mengkhawatirkan kesehatan.

Selengkapnya… »»»

Biasanya Soto madura itu pake jeroan, tapi ada sebagian yang membuat dengan memakai daging ayam. Karena susah mencari jeroan di sana sini. Rasanya tetap seperti soto sulung hanya saja isinya terdiri dari ayam, lezat, dan segar jika ditambah asam dan sambal. Selengkapnya… »»»

Meskipun ikannya kecil, kelebihan ikan selar adalah rasa dagingnya sangat gurih apalagi jika digoreng kering. Dalam penyajian ini setelah digoreng kering, ikan dibumbui cabai dan paprika sehingga rasanya pedas menggigit. Tentu saja rasanya jadi makin lezat saja.
Selengkapnya… »»»